ingredientes

4 ovos

2 colheres de sopa de azeite

1 potinho de iogurte natural

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de chá de farinha de aveia

1 colher de sopa de fermento

Frango desfiado e temperado a gosto para o recheio

Parmesão ralado para decorar

modo de preparo

Em um liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o iogurte, o sal, a pimenta e a farinha de aveia. Bata por cerca de 3 minutos.

Acrescente o fermento e use o modo pulsar apenas para misturar.

Transfira metade da massa para uma assadeira untada e enfarinhada, espalhando bem.

Cubra com o recheio, despeje o restante da massa por cima e salpique parmesão ralado.

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos.

(xtudoreceitas e receitaria)